Sauvignon Blanc

Variedad de origen francesa, difundida por todo el mundo.
Planta muy vigorosa y de porte erguido. Sensible a la sequía y requiere de suelos sueltos, pobres y sin tendencia al encharcamiento. Prefiere podas largas. Sensible al oídio. Bastante resistente al mildiu.
Época de desborre: temprana
Época de maduración: temprana.
Producción: Media.
Potencial enológico: Vinos blancos secos muy elegantes, y con vendimias tardías con podredumbre noble, pueden dar vinos licorosos.
Clones: 242