• Los racimos son de tamaño medio tirando a grande, compactos y con uvas medias de forma esférica y una piel fina de color amarillo pálido.

  • Uva blanca sin semilla de color verde-amarillo. Los racimos son muy vistosos de tamaño medio a grande de forma cónica y capacidad media. Brotación y maduración temprana.

  • Racimo medio-grande, alado, cónico-cílindrico, suelto. Bayas de color negro, de gran tamaño, bien adheridas al raspón, de pulpa carnosa y blanda.

  • También se denomia Viura. Variedad principal en las denominaciones de origen Navarra, Penedés, Rioja somontano, Tarragona y Terra Alta. Variedad vigorosa, racimo grande y compacto, grano redondo, mediano y de piel fina. Se adapta a todas las condiciones climáticas y de altitud.

  • Tiene varias denominaciones Bigney Rouge, Alicante, Cabrutet Noir. Origen francés, cultivada sobre todo en la región Burdeos. Esta variedad tiene una cepa vigorosa, se suele plantar en tierras frescas que conservan la humedad en el verano. Produce vino de buena calidad

  • Sus racimos son pequeños, con bayas también pequeñas, de piel oscura violácea, sabor dulzón y alta capacidad colorante. 

  • Uva de color negro azulada-violácea de forma elipsoidal a ovoidal. El racimo es grande, cónico o piramidal, a veces alado y suelto. El sabor es neutro. Brotación y maduración tardía. Uva con semilla.

  • Importante su presencia en la DO Montilla-Moriles. Se adapta bien a regiones cálidas. Tiene un buen rendimiento, su racimo es mediano o grande y el grano es de tamaño medio. Mosto dulce.

  • Tiene varias denominaciones Syra, Syrach, Petit Sira,.. Es originaria de Irán. Actualmente se cultiva en muchos países. La cepa de esta variedad es vigorosa y muy productiva. Desborre y maduración  tardía. Vinos con cuerpo y ricos en color.

  • El portainjerto SO4 tiene una resistencia a la caliza activa del 20%. Confiere vigor a la variedad, favorece la fructificación y adelanta algo la maduración. Se utiliza para terrenos frescos o irrigables. Es resistente a los nemátodos. Variedad muy utilizada en Francia.

  • uva de color muy brillante, sabor a melocotón y muy productivas. Maduración a principios de diciembre. Apta para consumo en fresco.

  • Uva de color rojo-violáceo con pepita. Los racimos son grandes y de forma cuneiforme y las bayas tienen un tamaño grande muy vistosa y de sabor afrutado. Brotación desde finales de Febrero a principios de Abril y maduración des de mediados de Agosto hasta principios de Septiembre. Producción muy alta. Apta para consumo fresco.

  • uva blanca-amarillenta, racimos grandes y granos gruesos. Brotación y maduración tardía. También se le domina “uva de navidad”. Apta para consumo fresco.

  • Uva negra con pepita. Los racimos son grandes y las bayas tienen un tamaño medio, color rojo-violeta oscura, con sabor a moscatel y con semillas. Maduración durante la última semana de Agosto y brotación en la penúltima semana de Agosto. Apta para el consumo en fresco.

  • Variedad blanca más abundante en España. Principal en la denominación de origen La Mancha y Vinos de Madrid. Sus características son uva blanca de racimos grandes y apretados. Poco sensible a las heladas de primavera por su brotación tardía. Resistencia a la sequía óptima.

  • Uva negra sin pepita. Los racimos son grandes y duraderos y las bayas tienen un color negro púrpura a negro y son dulces. Su tamaño , su época de maduración (Agosto) y su alta producción la hacen muy atractiva comercialmente. Apta para consumo en fresco.

  • Vino de origen francés. Variedad homogénea y vigorosa. Su brotación es precoz. Se adapta a los diversos climas con tal que no sean muy húmedos. Vino sabor típicamente varietal.

  • Uva de color verde-amarillo. El racimo es de tamaño mediano y muy buena presencia y las bayas tienen un tamaño grandey elíptica con sabor a Moscatel y con semilla. Brotación entre Marzo y Abril. Maduración en Agosto. Producción media-alta. Apta para consumo fresco.

  • Los racimos de la variedad Tempranillo son de tamaño grande, forma esférica y compactos, con uvas de color negro púrpura, forma esférica, tamaño mediano, piel gruesa y particulares sabores a frutas y compota.

  • Los racimos son compactos y de bayas pequeñas, redondas y de color azul muy oscuro, casi violeta.

  • La planta tiene hojas grandes de forma pentagonal. Los racimos son grandes y compactos, con bayas de tamaño grande y forma esférica de color azul negruzco.

  • Uva de color amarillo y sabor neutro. Racimos cilindro-cónicos y la baya es grande y elíptica larga. Su brotación va de finales de Febrero hasta mediados de Marzo. Maduración desde mediados de Julio hasta mediados de Agosto. Producción Alta. Apta para consumo fresco.

  • Uva de color verde-amarilla. Racimos grandes, con aroma moscatel. Maduración en agosto-septiembre. Apta para pasas, vinos y en consumo en fresco.

  • Uva de color amarillo verdoso y amarillo roiza,  de forma oval a elipsoidal. El racimo es grande, cónico y compacto. Tiene un sabor neutro, fresco y medianamente azucarado. Brotación y maduración tardía. Uva con semilla.

  • Variedad Principal en muchas denominaciones de origen. Grano mediano, azul-violáceo, que forma una racimo medio de ronco piramidal. Variedad vigorosa con brotación medio-tardía, tiene buena adaptación a las distintas zonas. La producción es buena y constante. Maduración media.

  • Los racimos son grandes y medianamente compractos, largos y con bayas medianas de color amarillo-verdoso.

  • Sus racimos son cilíndricos, compactos y en ocasiones deformes. La uva es pequeña, cilindrina, de un color que va del amarillo al caoba y sabor dulce.

  • Los racimos son medianos, compuestos de bayas pequeñas y cuando están maduros presentan colores amarillos intensos que también se trasladan a los vinos, dotándolos de colores dorados,

  • Varias denominaciones: Alicante, Garnacha tintorera Cultivada en Francia, España y últimamente en Italia. Variedad obtenida por cruce de Petit Bouschet y Garnacha tinta, exige climas cálidos y tenemos de mediana fertilidad.

  • Uva roja de forma esférica y pequeña, el racimo es de medio a grande y cilíndrico cónico o piramidal. Brotación y maduración muy temprana. No tiene semilla.

  • Los racimos son medianos, compactos y de forma cilíndrica. Las bayas son medianas, esféricas y de color azul grisáceo.

  • Tiene varias denominaciones: Vidure, Petit Vidure, Bouchet. Origen francés (Burdeos). Tiene un racimo medio-pequño, bastante compacto de grano medio, esferoidal y de sabor ligeramente herbáceo. Variedad bastante vigorosa y de brotación medio-tardía.

  • Uva verde-amarillenta y sin semillas. Racimos de tamaño grande y granos grandes. Brotación y maduración precoz.

  • Uva de color roja sin pepita. Los racimos son medios y las bayas tienen un tamaño de medio a grande, forma elíptica y crujientes. Su sabor es neutro. Maduración en Agosto. Producción Alta. Apta para consumo fresco.

  • Predomina en Valencia y Utiel-Requena. Los racimos son medios, comptactos y largos. Granos de tamaño medio, regulares y esféricos con color negro azulado. Los vinos son de gran color y nariz bastante afrutada. Es en los rosados donde esta variedad es única y produce unos vinos muy aromáticos, intensos y agradables.

  • Origen Francés. Tiene un racimo medio-pequeño, com¡n grano medio-grande, de color amarillo verdoso. Variedad vigorosa de botación media-precoz y vegetación densa. Se adapta a distintos terrenos. La producción constante. Maduración bastante precoz. Vino aromático.