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Pedro Ximenez

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Importante su presencia en la DO Montilla-Moriles. Se adapta bien a regiones cálidas. Tiene un buen rendimiento, su racimo es mediano o grande y el grano es de tamaño medio. Mosto dulce.

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Tiene varias denominaciones Alamis, Pedro Jimenez, Pero Ximén, Pero XIménez, Ximenez. Es importante su presencia en la DO Montilla-Moriles. Se discute su origen: Canarias, Grecia o Madeira; y la procedencia de su nombre: podría ser el de la persona que le dio fama, el de una población llamada Jiménez o la evolución en español del nombre árabe que significa gota dorada.

Se adapta bien a regiones cálidas. Tiene un buen rendimiento, su racimo es mediano o grande y el grano de tamaño medio. Produce un mosto dulce, aromático que se adapta bien al envejecimiento.

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Importante su presencia en la DO Montilla-Moriles. Se adapta bien a regiones cálidas. Tiene un buen rendimiento, su racimo es mediano o grande y el grano es de tamaño medio. Mosto dulce.

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