VARIEDADES DE UVA DE MESA
15 VARIEDADES
Aledo
Uva de mesa
Variedad de origen española, se cultiva en la DOP Vinalopó.
Planta de vigor medio y porte semi-erguido. No tolera bien la radiación solar. Debe ser emparrada. Es poco sensible a la podredumbre gris.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: tardía.
Producción: Fertilidad alta, producción alta con riego.
Cualidades: Con semilla, de color verde amarilla, con pulpa gruesa y poco jugosa, y racimos medianos y moderadamente compactos.
Clones: 6008
Autumn Royal
Uva de mesa
Variedad obtenida en California.
Planta de vigor alto y porte erguido. Demanda podas largas. Puede dar algun problema de coloración.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: tardía.
Producción: Fertilidad baja, productividad alta.
Cualidades: Apirena, de color azul violáceo, con pulpa de grosor medio y pulpa de sabor neutro y crujiente, y racimos grandes y compacidad media.
Cardinal
Uva de mesa
Variedad de origen californiana obtenida en 1939.
Planta de vigor medio. Evitar riegos abundantes para que no se produzca el rajado de la uva. Sensible a mildiu y a excoriosis.
Época de desborre: media-precoz.
Época de maduración: precoz.
Producción: Elevada fertilidad y producción.
Cualidades: Con semilla, de color rojo violeta oscuro, con pulpa blanda y muy jugosa, y racimos muy grandes y sueltos.
Clones: E-105
Crimson seedless
Uva de mesa
Variedad obtenida en California.
Planta muy vigorosa y porte abierto. Demanda podas largas. Muy sensible al oidio.
Época de desborre: media.
Época de maduración: media.
Producción: Fertilidad alta, productividad alta.
Cualidades: Apirena, de color rojo purpura, con pulpa de grosor alta y pulpa crujiente, y racimos medios y compactos.
Eva
Vinificación blaca y uva de mesa
Variedad de origen española, de la región de Extremadura.
Planta vigorosa y porte rastrero. Sensible a las bajas temperaturas. Demanda podas entre medias y largas. Sensible al oídio.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: media.
Producción: Elevada, tiende a la vecería.
Cualidades: Con semillas, de color verde amarillo, con pulpa gruesa y pulpa crujiente, y racimos de gran tamaño y compactos.
Italia
Uva de mesa
Variedad de origen italiana obtenida en 1911 por Angelo Pirovano.
Planta de vigor fuerte y porte semi-erguido. Necesita de poda larga y debe ser emparrada. Es sensible al mildiu y a la podredumbre gris. Poco sensible al millerandage.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: media-tardía.
Producción: Fertilidad alta, producción muy alta con riego.
Cualidades: Con semilla, de color verde amarilla, con pulpa ligeramente dura y muy jugosa, y racimos muy grandes y sueltos.
Clones: 307
Michele Palieri
Uva de mesa
Variedad obtenida en Italia por Michele Palieri.
Planta de buen vigor y porte abierto. Demanda podas no muy largas, y se adapta bien al parral. No presenta ninguna sensibilidad a enfermedades fuera de lo normal.
Época de desborre: media.
Época de maduración: media-tardía.
Producción: Fertilidad media y producción alta.
Cualidades: Con semillas, de color rojo violeta oscuro, con pulpa gruesa y dura y sabor neutro, y racimos grandes y sueltos.
Clones: CRSA 229
Montúa
Vinificación blanca y uva de mesa
Variedad de origen española.
Planta vigorosa y porte rastrero. Sensible a las bajas temperaturas. Demanda podas entre medias y largas. Sensible al oídio.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: media.
Producción: Elevada.
Potencial enológico: Vinos blancos frescos y aromas a frutos, acidez media.
Cualidades: Con semillas, de color verde amarillo, con pulpa gruesa y pulpa crujiente, y racimos de gran tamaño y compactos.
Clones: 3 AL 45
Moscatel de Alejandría
Vinificación blanca y uva de mesa
Variedad muy antigua de origen mediterráneo, muy extendida por la región mediterránea.
Planta poco vigorosa y porte erguido. Resistente a la sequía, busca suelos ácidos y de grava. Requiere temperaturas elevadas. En suelos pobres demanda podas cortas. En años de humedad se recomienda aplicar tratamientos fúngicos.
Época de desborre: media.
Época de maduración: media.
Producción: Fertilidad baja.
Cualidades: Con semilla, de color verde amarilla, con pulpa blanda y muy jugosa, y racimos grandes y medio-sueltos.
Clones: E-110, 2-D.
Red Globe
Uva de mesa
Variedad obtenida en California.
Planta de vigor medio y porte semi-erguido. Moderadamente sensible al oídio y al mildiu.
Época de desborre: media.
Época de maduración: media.
Producción: Fertilidad media, productividad elevada.
Cualidades: Con semillas, granos grandes de color rojo violáceo, con pulpa firme y poco jugosa, y racimos grandes y sueltos.
Regal
Uva de mesa
Variedad de origen sudafricana.
Planta muy vigorosa y porte abierto. Se adapta a diversas formas de conducción.
Época de desborre: tardía.
Época de maduración: media-precoz.
Producción: Fertilidad alta, productividad elevada.
Cualidades: Apirena, de color verde amarillo, con pulpa gruesa y pulpa crujiente, de sabor neutro y racimos medios y semi-compactos.
Roseti
Dattier de Beyrouth
Uva de mesa
Variedad traída en 1883 por un comerciante de seda de Beyrouth a Francia.
Planta de vigor fuerte. Necesita de poda larga y está bien adaptada a la formación en parral. Es sensible al corrimiento y al millerandage, poco sensible a la podredumbre.
Época de desborre: tardía.
Época de maduración: tardía.
Producción: Fertilidad baja.
Cualidades: Con semilla, de color verde amarilla, con pulpa ligeramente dura y muy jugosa, y racimos muy grandes y sueltos.
Clones: E-117
Ruby Seedless
Uva de mesa
Variedad de origen californiana.
Planta muy vigorosa. Sensible a oídio y a botrytis. Puede tener problemas de coloración.
Época de desborre: media-tardía.
Época de maduración: media-tardía.
Producción: Elevada.
Cualidades: Apirena, de color rojo violeta oscuro, con pulpa blanda y muy jugosa, y racimos muy grandes y sueltos.
Clones: E-119
Sultanina
Thompson Seedless
Uva de mesa
Variedad antigua con origen en Asia Menor, muy difundida por todo el mundo.
Planta de vigor elevado y porte semi-erguido. Demanda podas largas y se comporta bien al ser emparrada. Es aconsejable uso de giberélico así como aclareos y anillado. Sensible al oídio, al mildiu y a la antracnosis.
Época de desborre: media.
Época de maduración: precoz.
Producción: Fertilidad débil, medianamente productiva.
Cualidades: Apirena, de color verde amarilla, con pulpa fina-media y jugosa, y racimos grandes y sueltos. Los granos son pequeños y se usan para la elaboración de pasas.
Clones: 919
Superior
Sugraone
Uva de mesa
Variedad de origen californiana y una de las variedades sin semillas más cultivada.
Planta muy vigorosa y porte abierto. Demanda podas largas, tipo parral y lira. Muy sensible al oídio.
Época de desborre: precoz.
Época de maduración: muy precoz.
Producción: Fertilidad media, productividad media.
Cualidades: Apirena, de color verde claro, con pulpa gruesa y pulpa crujiente, y racimos medios y compactos. Se emplea para la elaboración de pasas, zumos, macedonias y conservas en almíbar.
Victoria
Uva de mesa
Variedad de origen rumana, cruce de Cardinal y Dattier de Beyrouth.
Planta de vigor elevado y porte semi-erguido. Puede manejarse con podas cortas o largas y debe ser emparrada. Es poco sensible a la podredumbre gris.
Época de desborre: media.
Época de maduración: precoz.
Producción: Fertilidad media, producción elevada.
Cualidades: Con semilla, de color verde amarilla, con pulpa gruesa y jugosa, y racimos medianos a grandes y moderadamente compactos.
Clones: CRSA40, CRSA41
